Bolachinha de queijo com fuba

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Bolachinha de queijo com fuba
Porções:30
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de fubá mimoso
  • 1 xícara de queijo meia cura ralado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Substituições:
  • Queijo: Utilize queijo parmesão ralado para um sabor mais suave.
  • Manteiga: Substitua por margarina ou óleo vegetal na mesma quantidade.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Em uma tigela, misture o fubá, o queijo ralado, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e amasse até obter uma farofa úmida.
  3. Acrescente os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Molde a massa em bolinhas pequenas e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
  5. Aperte as bolinhas levemente com um garfo para formar as bolachinhas.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.
  7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
  8. Pulo do Gato:
  9. Para bolachinhas mais crocantes, leve-as ao forno por alguns minutos após esfriar completamente.
  10. Dicas Extras:
  11. Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como gotas de chocolate, castanhas picadas ou especiarias como canela ou cravo-da-índia.
  12. Decore as bolachinhas com açúcar de confeiteiro antes de servir.
  13. Guarde as bolachinhas em um recipiente hermético por até 5 dias.
  14. Experimente essa receita deliciosa e surpreenda-se com o sabor incrível dessas bolachinhas de fubá com queijo!

Informações Adicionais

  1. Fubá: Use fubá mimoso para textura mais fina e sabor mais intenso.
  2. Queijo: Utilize queijo meia cura ralado para um sabor mais acentuado.
  3. Açúcar: Ajuste a quantidade ao seu paladar.
  4. Ovos: Use ovos em temperatura ambiente para melhor textura.
  5. Forno: Pré-aqueça o forno para garantir bolachinhas crocantes.
  6. Tempo de forno: Evite assar demais para manter a maciez.
  7. Dica extra: Adicione erva-doce a gosto para um toque especial!

Veja Mais Receitas

Torta de Mousse de Maracujá

Torta de Mousse de Maracujá

Bolo de chocolate com maçã

Bolo de chocolate com maçã

Lombo de porco bem molhadinho

Lombo de porco bem molhadinho

Linguiça calabresa caramelizada

Linguiça calabresa caramelizada

Pão caseiro integral fofíssimo

Pão caseiro integral fofíssimo

Receita de Caldo de milho

Receita de Caldo de milho

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita