Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Rocambole de batata com carne

Rocambole de batata com carne

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

Massa:
-500 g de batatas, cozidas e amassadas
-1 colher (sopa) de manteiga
-4 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de leite
-4 ovos
-4 colheres (sopa) de parmesão ralado
-sal a gosto
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
-500 g de carne moída
-1 cebola pequena picada
-1 dente de alho picado
-meia lata de ervilhas
-molho de tomates pronto (100g)

10 votos

0 Comentários Avalie essa receita

Enviada por

Receita de Vovó

70 min

8 porções

Modo de fazer

Preparo da massa;
Separe as claras da gema;
Bata as claras em neve e reserve;
Bata as gemas com a batata;
Coloque o amido de milho;
O leite;
Sal;
Parmesão;
Bata mais um pouco;
Com a batedeira desligada misture o fermento em pó;
Unte uma forma média;
Coloque a massa e leve ao forno quente por 20 minutos;
Ou antes, não pode corar!
Espere esfriar;
Desenforme;
Para o recheio:
Coloque o oleo;
Doure o alho e a cebola;
Coloque a carne e deixe a água da mesma ficar bem sequinha;
Coloque os demais ingredientes e misture muito bem.
Espalhe o recheio sobre a massa;
Enrole o rocambole;
Cubra com um pouco de molho e salpique queijo;
Leve ao forno para gratinar;
Fica deliciosoooooo

Recomendamos para você

Tradicional Rabada de boi — Tradicional Rabada de b...

2 votos

Carne assada com maionese — Carne assada com maione...

3 votos

Alcatra assada na manteiga — Alcatra assada na mante...

0 votos

3 votos

36 votos

1 voto

1 voto

Patinho ao molho de vinho — Patinho ao molho de vin...

1 voto

Alcatra ao molho de vinho — Alcatra ao molho de vin...

2 votos

7 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Vídeos

Rocambole de carne moída recheada — Rocambole de carne moí...

Costela de boi cozida com mandioca — Costela de boi cozida c...

Mais receitas

Por: Receita de Vovó

38 votos

Por: Receita de Vovó

48 votos

Por: Receita de Vovó

36 votos

Por: Receita de Vovó

28 votos

Por: Receita de Vovó

38 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube

Subir Voltar