Bolo de Baunilha com Gotas de Chocolate

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Bolo de Baunilha com Gotas de Chocolate
Porções:12
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de gotas de chocolate
  • Substituição de Ingredientes:
  • Você pode substituir as gotas de chocolate por pedaços de chocolate meio amargo ou ao leite picados.
  • Caso não tenha essência de baunilha, você pode utilizar extrato de baunilha ou essência de amêndoa para um sabor diferente.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
  3. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  4. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
  5. Alternadamente, adicione os ingredientes secos e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com a farinha.
  6. Por último, incorpore delicadamente as gotas de chocolate na massa.
  7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
  9. Dica:
  10. Para uma apresentação elegante, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.

Informações Adicionais

  • Utilize gotas de chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Não misture demasiadamente a massa para evitar que as gotas de chocolate derretam.
  • Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café para uma combinação perfeita.

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