Bolo de cenoura Tudo gostoso

Name: Bolo de cenoura Tudo gostoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 cenouras; 4 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de oleo de preferencia de girassol, mas se não tiver pode ser o de soja; 2 xícaras (chá) de açúcar de p´refencia refinado; 3 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1/2 colher (chá) de sal; uma barrinha de chocolate ao leite; 1 caixinha de creme de leite

Porções:12

Preparo:45 min

Ingredientes

3 cenouras
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de oleo de preferencia de girassol, mas se não tiver pode ser o de soja
2 xícaras (chá) de açúcar de p´refencia refinado
3 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1/2 colher (chá) de sal
uma barrinha de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma tijela peneire a farinha e o fermento e reserve.
No liquidificador coloque a cenoura e o oleo e bata por 3 minutos.
Coloque o restante dos ingredientes e bata por mais dois minutos.
Unte uma forma com oco no meio com oleo e trigo.
Coloque a massa e leve para assar em forno a 200 graus por 15 minutos.
Depois baixe para 180 graus por mais ou menos 25 minutos, até dourarar.
Desenfome depoois de morno.
No preparo da cobertura em banho maria derreta o chocolate misture ao creme de leite.
Jogue por cima do bolo.
Pode servir.
Bom Apetite