Bolo formigueiro

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Ingredientes

1 copo de iogurte natural de 2ooml(Usei de 150 ml, use o copo para medir os demais ingredientes)
1 copo de óleo (usei 3/4)
3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos)
1 colher de café de essência de baunilha
70 gramas de coco ralado( Por minha conta)
1 xícara de chocolate granulado
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar ( mal cheios)
1 colher de sopa de fermento em pó

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Receita de Vovó

70 min

12 porções

No liquidificador, bata o iogurte, o oléo, os ovos e a essência de baunilha. Coloque os demais ingredientes em uma vasilha, menos o fermento. Incorpore a mistura do liquidificador aos demais ingredientes e mexa até formar uma mistura homogênea.
Por último, misture o fermento em pó. Despeje a massa sobre uma forma de furo central untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 35 à 40 minutos, ou até que forme uma casquinha douradinha na superfície do bolo.
Retire do forno e só desnforme-o frio.
fica super fofinho e muito delicioso e experimente esse bolo fofinho.

Bom Apetite!

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