Bolo formigueiro
12 porções
70 min
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Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural de 2ooml(Usei de 150 ml, use o copo para medir os demais ingredientes)
- 1 copo de óleo (usei 3/4)
- 3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos)
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 70 gramas de coco ralado( Por minha conta)
- 1 xícara de chocolate granulado ou em gotas
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar ( mal cheios)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
- No liquidificador, bata o iogurte, o oléo, os ovos e a essência de baunilha. Coloque os demais ingredientes em uma vasilha, menos o fermento.
- Incorpore a mistura do liquidificador aos demais ingredientes e mexa até formar uma mistura homogênea.
- Por último, misture o fermento em pó.
- Despeje a massa sobre uma forma de furo central untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 35 à 40 minutos, ou até que forme uma casquinha douradinha na superfície do bolo.
- Retire do forno e só desnforme-o frio.
- fica super fofinho e muito delicioso e experimente esse bolo fofinho.
- Bom Apetite!
