Chá de cevada

Name: Chá de cevada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 100 gramas de cevada torrada; 1 litro de água; 1 pau de canela; 1 limão (opcional); 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante (opcional)

2 porções

45 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

100 gramas de cevada torrada
1 litro de água
1 pau de canela
1 limão (opcional)
2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante (opcional)

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Modo de fazer

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Seguir

Primeiramente lave a cevada com a água corrente em uma peneira até ficarem transparentes.
Em uma panela ao fogo adicione 1 litro de água, cevada e 1 pau de canela.
Deixe cozinhar por 40 minutos ou até a cevada amolecer.
Se desejar adicione o limão e 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante.
Sirva!
Muitos são os benefícios do chá da cevada, mas os principais é a melhora da respiração, alivio dos sintomas da gripe, o combate a insônia e ajuda a reduzir a ansiedade.
Não é indicado para pessoas que sofrem de estomago sensível por conta que é uma fibra solúvel, ela procura gases e flatos, gerando uma sensibilidade.