Cocada Cremosa de Forno

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Cocada Cremosa de Forno
Porções:10
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 2 xícaras de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos
  • Você pode substituir o coco fresco por coco desidratado, previamente hidratado em água morna.
  • Se desejar uma versão mais light, utilize leite condensado e leite desnatados.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma refratária.
  2. Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
  4. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
  5. Dica:
  6. Sirva a cocada cremosa de forno acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou um café fresquinho para uma sobremesa perfeita!

Informações Adicionais

  • Utilize coco fresco ralado para uma cocada mais saborosa e aromática.
  • Se preferir uma textura mais firme, deixe a cocada esfriar completamente antes de cortar em porções.
  • Sirva a cocada ainda morna para aproveitar ao máximo seu sabor e cremosidade.

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