Cocada Cremosa de Forno
Porções:10
Preparo:55 min
Ingredientes
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- Você pode substituir o coco fresco por coco desidratado, previamente hidratado em água morna.
- Se desejar uma versão mais light, utilize leite condensado e leite desnatados.
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma refratária.
- Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Dica:
- Sirva a cocada cremosa de forno acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou um café fresquinho para uma sobremesa perfeita!
Informações Adicionais
- Utilize coco fresco ralado para uma cocada mais saborosa e aromática.
- Se preferir uma textura mais firme, deixe a cocada esfriar completamente antes de cortar em porções.
- Sirva a cocada ainda morna para aproveitar ao máximo seu sabor e cremosidade.
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