Como fazer molho cheddar

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Como fazer molho cheddar
Porções:8
Preparo:15 min

Ingredientes

  • 200g de cheddar
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xicara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal

Modo de fazer

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  1. Em uma panela coloque a manteiga e o trigo e va cozinhando o trigo em fogo baixo enquanto a manteiga derrete.
  2. coloque o leite de pouco em pouco e vá mexendo sempre.
  3. Coloque o creme de leite e mexa sempre até se formar um molho pastoso e uniforme.
  4. coloque o cheddar, deixe derreter.
  5. Corrija o sal e sirva.
  6. Bom Apetite

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