Como fazer purê de mandioquinha com requeijão cremoso
8 porções
35 min
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O purê de mandioquinha com requeijão cremoso é uma opção deliciosa e aconchegante para acompanhar suas refeições.
Com uma textura suave e um sabor levemente adocicado, o purê de mandioquinha com requeijão cremoso é perfeito para quem busca um toque especial nos pratos.
Essa receita é fácil de fazer e combina bem com carnes assadas, grelhados e até mesmo pratos vegetarianos.
O purê de mandioquinha com requeijão cremoso traz um equilíbrio ideal entre cremosidade e sabor, elevando qualquer refeição.
Experimente essa receita e leve mais sabor e conforto para a sua mesa com o purê de mandioquinha com requeijão cremoso.
Ingredientes
- 500 g de mandioquinha (batata-baroa) descascada e cortada em pedaços
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada (opcional)
- Mandioquinha: batata-doce ou batata inglesa.
- Requeijão cremoso: creme de leite ou catupiry.
- Leite: leite vegetal ou caldo de legumes.
Modo de fazer
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SeguirCozinhe a mandioquinha em água com sal até ficar bem macia, aproximadamente 20 minutos.
Escorra a água e amasse a mandioquinha ainda quente com um garfo ou espremedor até formar um purê.
Em uma panela, aqueça a manteiga e o leite em fogo baixo.
Adicione o purê de mandioquinha à panela, misturando bem para incorporar os ingredientes.
Acrescente o requeijão cremoso e mexa até obter uma textura homogênea e cremosa.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada, se desejar. Misture novamente.
Informações Adicionais
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Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia para garantir a textura suave do purê de mandioquinha com requeijão cremoso.
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O nome purê de mandioquinha com requeijão cremoso fica ainda mais saboroso se você usar requeijão de boa qualidade.
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Adicione um pouco de noz-moscada ao nome purê de mandioquinha com requeijão cremoso para um sabor diferenciado.
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Para deixar o nome purê de mandioquinha com requeijão cremoso ainda mais cremoso, acrescente uma colher de creme de leite.
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O nome purê de mandioquinha com requeijão cremoso pode ser servido como acompanhamento de peixes ou aves.
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Se preferir, adicione queijo parmesão ralado ao purê de mandioquinha com requeijão cremoso antes de servir.
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O nome purê de mandioquinha com requeijão cremoso também pode ser usado como recheio para escondidinhos.
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Experimente o nome purê de mandioquinha com requeijão cremoso com ervas frescas como salsinha ou cebolinha para dar um toque especial.
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