Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Biscoito e Bolacha >> Biscoitos e bolachas doces >> cookie de chocolate

cookie de chocolate

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cookie de chocolate

Ingredientes

150 grs. de cobertura de chocolate meio-amargo, em quadradinhos de 0,5cm.
200 grs. de farinha de trigo
3 grs. de bicarbonato de sódio
200 gr. de açúcar refinado
125 gr. de manteiga
1 ovo
1 colher (sopa) de essência de baunilha

8 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

45 min

Imagem não carregada — Rendimento

16 porções

Modo de fazer

Peneire a farinha com o bicarbonato e o sal
Separadamente, peneire o açucar
Bata o ovo na batedeira, acrescente aos poucos a manteiga e bata até obter uma massa leve e solta
Adicione os açucares e bata até formar uma pasta granulosa
Junte a farinha e bata até a massa estar uniforme
Acrescente a baunilha
Tire da batedeira e adicione o chocolate
Mexa até misturar bem
Despeje pequenas porções de massa em tabuleiros untados, deixando um espaço de 5cm
entre eles
Asse em forno baixo, pre-aquecido
Deixe a assadeira esfriar por alguns minutos, pois ao sair do forno os cookies ainda estão em forma líquida
Tire com uma espátula de metal
Bom Apetite!

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