Cookie de chocolate com recheio de chocolate

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Cookie de chocolate com recheio de chocolate
Porções:18
Preparo:32 min

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Recheio de sua escolha (nutella, caramelo, ou outro)
  • Substituição de ingredientes: Você pode usar chocolate ao leite em vez de meio amargo e margarina em vez de manteiga, se preferir.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Derreta o chocolate e a manteiga juntos no micro-ondas ou em banho-maria.
  3. Em uma tigela grande, misture o açúcar, ovos e essência de baunilha.
  4. Adicione a mistura de chocolate derretido à tigela e misture bem.
  5. Acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
  6. Faça bolinhas de massa e achate-as na palma da mão. Coloque um pouco do recheio no centro e feche a massa ao redor, formando um cookie.
  7. Coloque os cookies na assadeira e asse por 10-12 minutos, até que as bordas fiquem douradas.
  8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
  9. Dica importante: Não abra o forno durante o cozimento para evitar que os cookies murchem. Aproveite o recheio derretido ao saborear essas delícias!
  10. Espero que esta receita seja útil para o seu site de culinária! Se precisar de mais informações ou detalhes adicionais, é só pedir. 😊

Informações Adicionais

  1. Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  2. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos para cookies mais macios.
  3. Não exagere no recheio para evitar que vaze durante o cozimento.
  4. Mantenha os cookies espaçados na assadeira para que não grudem uns nos outros.
  5. Sirva quentes para aproveitar o recheio derretido.

Veja Mais Receitas

Arroz de forno bem cremoso

Arroz de forno bem cremoso

Receita de Mousse de Morango de liquidificador

Receita de Mousse de Morango de liquidificador

Receita de bolo de cenoura fofinho

Receita de bolo de cenoura fofinho

Brownie bem molhadinho

Brownie bem molhadinho

Receita de Manjar Simples

Receita de Manjar Simples

Receita de Bolo de coco

Receita de Bolo de coco

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita