Carnes
BovinaCostela de boi
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Ingredientes
- 2 kg de costela de boi cortada em pedaços
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picado
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino à gosto
- 2 tabletes de caldo de costela
- água
- azeite
Modo de fazer
- Em uma panela de pressão coloque a cebola;
- O alho;
- O azeite;
- Deixe dourar e coloque a costela;
- Coloque uma pitada de colorau;
- Deixe a água da costela secar;
- Coloque os demais ingredientes;
- Cubra a costela com a água;
- Deixe cozinhar por 25 minutos;
- Retire da pressão e deixe o caldo secar;
- Fica deliciosoooo
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