Receita de Vovó
Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Ingredientes

  • 2kg de costela de boi magra e carnuda
  • 3 colheres de (sopa)de azeite
  • 100 g de bacon em cubos médios
  • 2 cebolas grandes raladas
  • 4 dentes de alho socados
  • Alecrim á gosto
  • Coentro em caroço verde socado
  • 2 litros de água fervente
  • 1 kg de mandioca cortada em cubos médios
  • 2 caldos de carne sabor carne
  • Pimenta calabresa á gosto
  • Tempero verde
  • 1 colher (chá)açafrão
  • Cheiro verde

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho,a cebola, o açafrão, o caldo de carne, o coentro socado, o bacon e a costela e refogue deixe cozinhar até que a própria água da carne seque
  2. Ao secar coloque uma quantidade de água que cubra dois dedos acima dela e coloque pressão na panela e deixe cozinhar por 15 minutos
  3. Tire da pressão acrescente a mandioca, a pimenta calabresa e o alecrim e coloque na pressão novamente por mais 15 minutos
  4. No término do cozimento acrescente o tempero verde
  5. Dica Essa vaca atolada fica ótima acompanhada de um bom arroz branco e você pode acrescentar no cozimento linguiça calabresa
  6. O gosto fica divino! Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Recomendamos para você

Bife acebolado
Bife acebolado

4 votos
Escondidinho cremoso de carne moída
Escondidinho cremoso de...

3 votos
Costela de boi na pressão
Costela de boi na press...

0 votos
Bife com molho de cebola
Bife com molho de cebol...

1 voto
Receita de sopa de lentilha
Receita de sopa de lent...

0 votos
Fricasse de carne moída
Fricasse de carne moíd...

1 voto
Lagarto ao molho madeira
Lagarto ao molho madeir...

9 votos
Costela a moda caipira
Costela a moda caipira

6 votos
Torta de batata com carne moída
Torta de batata com car...

12 votos
Carne assada recheada
Carne assada recheada

6 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

.

Vídeos

Rabada que desmancha
Rabada que desmancha
Rocambole de carne moída recheada
Rocambole de carne moí...
Costela de boi
Costela de boi
Costela de boi cozida com mandioca
Costela de boi cozida c...
.

Mais receitas

Dobradinha com feijão branco
Dobradinha com feijão branco

Por: Receita de Vovó

41 votos
Carne Moída
Carne Moída

Por: Receita de Vovó

35 votos
Bife de panela
Bife de panela

Por: Receita de Vovó

21 votos
Carne de panela com legumes
Carne de panela com legumes

Por: Receita de Vovó

24 votos
Carne assada no forno
Carne assada no forno

Por: Receita de Vovó

17 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2019 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES