Delicioso Pavê de abacaxi receitas simples e saborosa
Porções:10
Preparo:55 min
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 1 lata de abacaxi em calda (reserve a calda)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 100g de coco ralado
- 2 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
Modo de fazer
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SeguirEm uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e as duas latas de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e formar um creme. Reserve e deixe esfriar.
Em outra panela, leve ao fogo a calda do abacaxi com as 4 colheres de açúcar até obter uma calda mais espessa. Reserve.
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos na calda do abacaxi.
Em seguida, adicione uma camada do creme preparado.
Coloque uma camada de abacaxi em pedaços e, em seguida, uma camada de coco ralado.
Repita o processo até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de coco.
Bata as claras em neve com um pouco de açúcar até ficarem firmes e cubra o pavê com o suspiro.
Leve à geladeira por algumas horas, até que fique bem gelado.
Sirva o Pavê de Abacaxi gelado e aproveite!
Informações Adicionais
Voce pode substituit o coco comum por coco queimado e pode substituir o creme por chantilly.
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