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Receita de pavê de abacaxi

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Vídeo apenas demonstrativo, essa receita não corresponde ao do post, mas é tão boa quanto!

Ingredientes

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Receita de Vovó

55 min

10 porções

Corte em cubinhos bem pequenos as fatias de abacaxi
coloque em uma panela o leite condensado,o leite,a margarina e o amido de milho dissolvido em um poço de água
Coloque para ferver mexendo sempre sem parar até ficar uma mistura bem homogenia e grossa
Deixe esfriar misture o creme de leite e o abacaxi
MODO DE PREPARO DA COBERTURA Bata as claras em neve, adicionando o açúcar de pouco em pouco, bata até adquirir uma consistência bem firme
Depois adicione o creme de leite misturando com uma colher delicadamente
MONTAGEM Em uma travessa grande coloque o creme de abacaxi depois dissocoloque a cobertura e salpique o coco ralado por cima
E leve a geladeira por três horas
DICA Você pode colocar pedaços de abacaxi em cima ,raspas de chocolate,castanhas de caju moída e até mesmo raspas de limão