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Receita de Vovó >> Sopas e caldos >> Cremes >> Creme de abóbora com queijo da vovó

Creme de abóbora com queijo da vovó

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Creme de abóbora com queijo da vovó

Ingredientes

1kg de abóbora
4 colheres de manteiga
1 de caldo de legumes
250g de queijo gorgonzola ou de sua preferência cortado em cubo grosseiramente
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
½ cebola ralada
Tempero verde picadinho
Sal e pimenta a gosto

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

25 min

Imagem não carregada — Rendimento

4 porções

Modo de fazer

Em uma panela coloque a abobora para refogar com a cebola, manteiga , o alho,o caldo de legumes,sal,pimenta
Deixe cozinhar até que a abobora comece derreter Desligue o forno e deixe a abobora ficar fria,leve ao liquidificador e bata até que se forme uma pasta,volte essa pasta para panela e coloque os demais ingredientes mexendo sempre até encorpar
Bom Apetite!!!

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