Delicioso bolo de milho
8 porções
45 min
R
Ingredientes
- 2 xícaras de milho de lata ou de espigas debulhadas
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1½ xícaras de leite comum ou de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 3 ovos médios
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
- Em um liquidificador bata o milho e o leite,
- Adicione o açúcar, óleo e os ovos.
- Coloque aos poucos a farinha e bata novamente.
- Desligue e acrescente o fermento e um pouco de sal, mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
- Deixe assar por minutos ou até dourar.
- Sirva essa delícia!
