Delicioso bolo de milho

Name: Delicioso bolo de milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras de milho de lata ou de espigas debulhadas; 1 xícara de açúcar (160 gramas); 1 xícara de óleo vegetal; 1½ xícaras de leite comum ou de coco; 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas); 3 ovos médios; 1 colher de sopa de fermento químico; 1 pitada de sal

8 porções

45 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

2 xícaras de milho de lata ou de espigas debulhadas
1 xícara de açúcar (160 gramas)
1 xícara de óleo vegetal
1½ xícaras de leite comum ou de coco
2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
3 ovos médios
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal

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Modo de fazer

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Seguir

Em um liquidificador bata o milho e o leite,
Adicione o açúcar, óleo e os ovos.
Coloque aos poucos a farinha e bata novamente.
Desligue e acrescente o fermento e um pouco de sal, mexa delicadamente com uma colher.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
Deixe assar por minutos ou até dourar.
Sirva essa delícia!