Doce de batata doce pastoso
15 porções
50 min
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Ingredientes
- 500g de batata doce
- Água o suficiente para cozinhar as batata
- 500g de açúcar
- 200ml de leite de coco
Modo de fazer
- A primeira coisa a ser feita e colocar as batatas dentro de uma panela de pressão
- Cubra as batatas com água feche a panela e leve ao fogo
- Depois que a panela pegar pressão espere mais uns 20 minutos e desligue o fogo
- Depois retire as batatas da panela de pressão e retire as cascas
- Coloque as batatas em um refratário e a amasse com um garfo
- Pegue essas batatas amassadas e coloque em uma panela e leve ao fogo médio
- Adicione também o açúcar e o leite de coco
- agora basta você ficar mexendo com uma colher por aproximadamente 15 minutos
- Depois que chegar ao ponto desligue e passe o doce para um refratário
Informações Adicionais
Essa receitinha de doce de batata doce é muito simples de ser feita
Essa é uma receita de doce pastoso e que muitas pessoas também chamam de doce de batata doce de colher ou doce de batata doce com leite
Na realidade é um doce de batata doce bem bem simples
Basicamente é cozinhar as batatas misturá-las com açúcar e leite de coco
Há pessoas que também adicionam coco ralado, não utilizamos o coco ralado, se quiser fique à vontade para fazer isso
Quando levar a batata doce ao fogo e mexa sem parar até ela dar o ponto
Essa receita é muito boa você pode inclusive tá colocando elas em potinhos para serem vendidos
