Doce de batata doce pastoso
56 votos
COMPARTILHAR:
Ingredientes
- 500g de batata doce
- Água o suficiente para cozinhar as batata
- 500g de açúcar
- 200ml de leite de coco
50min
15porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
- A primeira coisa a ser feita e colocar as batatas dentro de uma panela de pressão
- Cubra as batatas com água feche a panela e leve ao fogo
- Depois que a panela pegar pressão espere mais uns 20 minutos e desligue o fogo
- Depois retire as batatas da panela de pressão e retire as cascas
- Coloque as batatas em um refratário e a amasse com um garfo
- Pegue essas batatas amassadas e coloque em uma panela e leve ao fogo médio
- Adicione também o açúcar e o leite de coco
- agora basta você ficar mexendo com uma colher por aproximadamente 15 minutos
- Depois que chegar ao ponto desligue e passe o doce para um refratário
