Doce de batata doce pastoso

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Doce de batata doce pastoso
Porções:15
Preparo:50 min

Ingredientes

  • 500g de batata doce
  • Água o suficiente para cozinhar as batata
  • 500g de açúcar 
  • 200ml de leite de coco 

Modo de fazer

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Seguir
  1. A primeira coisa a ser feita e colocar as batatas dentro de uma panela de pressão
  2. Cubra as batatas com água feche a panela e leve ao fogo
  3. Depois que a panela pegar pressão espere mais uns 20 minutos e desligue o fogo
  4. Depois retire as batatas da panela de pressão e retire as cascas
  5. Coloque as batatas em um refratário e a amasse com um garfo
  6. Pegue essas batatas amassadas e coloque em uma panela e leve ao fogo médio
  7. Adicione também o açúcar e o leite de coco
  8. agora basta você ficar mexendo com uma colher por aproximadamente 15 minutos
  9. Depois que chegar ao ponto desligue e passe o doce para um refratário

Informações Adicionais

Essa receitinha de doce de batata doce é muito simples de ser feita

Essa é uma receita de doce pastoso e que muitas pessoas também chamam de doce de batata doce de colher ou doce de batata doce com leite

Na realidade é um doce de batata doce bem bem simples

Basicamente é cozinhar as batatas misturá-las com açúcar e leite de coco

Há pessoas que também adicionam coco ralado, não utilizamos o coco ralado, se quiser fique à vontade para fazer isso

Quando levar a batata doce ao fogo e mexa sem parar até ela dar o ponto

Essa receita é muito boa você pode inclusive tá colocando elas em potinhos para serem vendidos

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