Escondidinho de camarão
Porções:4
Preparo:40 min
Ingredientes
- 500g de aipim cozido e amassado
- 200 ml de leite
- 500g de camarão médio
- 1 cebola ralada
- 2 tomates
- Coentro
- 6 colheres de manteiga
- pimenta
- 1 cx de creme de leite
- 50g de queijo ralado
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela doure a cebola, tomate,pimenta e o camarão juntos e deixe ficar bem refogados, em seguida acrescente o creme de leite e deixe cozinhar por mais um tempo até o caldo engrossar e reserve
- Coloque a manteiga em uma panela espere derreter e em seguida a mandioca misture bem e em seguida coloque o leite e deixe cozinhar até que se forme uma massa bem grossa
- Em uma travessa coloque o creme de camarão e por cima coloque a massa de mandioca, salpique o queijo por cima e leve ao forno quente por 10 minutos
- Sirva!
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