Bolinha De Queijo

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Bolinha De Queijo
Porções:36
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 2 xic. de leite
  • 2 xic. de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xic. de farinha de rosca bem triturada
  • Quanto baste de queijo mussarela para o recheio
  • Quanto baste de óleo para fritar
  • Sal a gosto.

Modo de fazer

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  1. Separe o ovo
  2. Separe a farinha de rosca
  3. Separe o queijo.
  4. No liquidificador coloque todos os demais ingredientes e bata bem até que se forme uma mistura bem homogenea.
  5. Coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que essa massa desgrude da panela.
  6. Espere a massa esfriar e faça bolinhas com a massa e as recheie.
  7. Passe no ovo batido e na farinha de rosca e pode fritar em oleo bem quente.

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