Receita de Vovó >> Aves >> Frango >> Frango assado com limão siciliano

Frango assado com limão siciliano

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

0 votos

0 Comentários Avalie essa receita

Receita de Vovó

60 min

8 porções

Preaqueça o forno em temperatura alta (200°C). Reduza a 175°C-180°C ao colocar o frango.
Tempere o frango com sal e apenas a cavidade com pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Esprema o limão e reserve.
Pique bem as ervas e faça uma pasta com a manteiga, o azeite, o alho, as raspas de limão, um pouco do suco, a pimenta.
Esfregue essa pasta muito bem no exterior e interior do frango.
Na mesma vasilha que está o frango coloque o leite com o caldo dissolvido.
Feche bem e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Passado o tempo escorra o leite e regue uma xicara de azeite.
Leve para assar por 30 minutos, tire fo forno e viere e deixe assar por mais 20.
verifique se esta assado no ponto que gosta. se você é daqueles que gosta de um otimo frango suculento esse é o tempo perfeito.
Bom Apetite!