Macarrão de limão com salsinha
4 porções
30 min
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Ingredientes
- 300g de macarrão (à sua escolha)
- 2 limões (raspas e suco)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de salsinha fresca picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
Modo de fazer
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Seguir- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até ficar dourado e aromático.
- Adicione as raspas e o suco dos limões à frigideira.
- Acrescente a salsinha picada e mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture o macarrão cozido no molho de limão e salsinha.
- Sirva quente, e se desejar, adicione queijo parmesão ralado por cima.
Informações Adicionais
- Utilize macarrão de sua preferência, como espaguete ou fettuccine.
- Escolha limões frescos para obter o melhor sabor.
- Ajuste a quantidade de salsinha de acordo com seu gosto.
- Experimente adicionar queijo parmesão ralado por cima.
- Não deixe de testar o tempero e ajustar o sal e a pimenta conforme necessário.
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