Molho barbecue com goiabada para churrasco
10 porções
20 min
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Ingredientes
- 340 ml de molho de tomate
- 400gr de ketchup
- 1 e 1/2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa bem cheio de cebola em pó
- 1 colher de sopa bem cheia de alho em pó
- 1/2 colher de sopa de páprica.
- 500 gr de goiabada
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Modo de fazer
- Pique a goiabada.
- Coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo com mais meia xicara de agua.
- Mexa sempre até reduzir e a goiabada estar totalmente diluída no molho.
- Esse molho fica perfeito com todos os tipos de carne mas especialmente a de porco feita em churrasqueira.
- Quando a carne estiver quase no ponto, passe o molho e deixe grelhar mais um pouco.
- Pode servir.
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