Mungunzá bem cremoso
12 porções
60 min
R
Ingredientes
- 500 g de milho amarelo ou branco
- 1 litro de água
- 5 cravos
- 3 paus de canela
- 500 ml de leite de vaca
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 caixa pequena de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
Modo de fazer
- Deixe o milho de molho de um dia para o outro.
- Em uma panela de pressão no fogo deixe cozinhar por 40 minutos o milho com água, canela e o cravo.
- Depois desligue e misture com leite de vaca e leite de coco.
- Por último acrescente o açúcar e o leite condensado com o fogo ligado, deixe engrossar e mexa de vez em quando.
