pão de queijo fofinho

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pão de queijo fofinho
Porções:18
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 500g de polvilho azedo
  • 300ml de água
  • 150ml de leite
  • 150ml de óleo
  • 300 g de queijo minas
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 75g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos

Modo de fazer

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  1. Ferva á água,o leite o óleo e o sal tudo junto
  2. Em uma bacia coloque o polvilho e adicione essa mistura,misturando bem
  3. Deixe a massa esfriar
  4. quando a massa estiver bem fria,coloque os queijos e adicione os ovos um a um até dar ponto de soltar das mãos
  5. Unte uma forma com óleo e faça bolinhas
  6. leve para assar em forno bem quente e deixe até dourar
  7. Sirva!

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