Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Pão integral enformado
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 ovos; 4 colheres de sopa de óleo; 1 e 1/2 xícara de chá de água morna; 15 g de fermento biológico fresco; 1 colher de chá de sal; 4 colheres de sopa de áçucar mascavo; 300 g de trigo (aproximadamente); 300 g de trigo integral

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Pão integral enformado

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Ingredientes

2 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de água morna
15 g de fermento biológico fresco
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de áçucar mascavo
300 g de trigo (aproximadamente)
300 g de trigo integral

45min

12porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Em uma bacia coloque os trigos e misture bem e reserve.
Dissolva o fermento biologico na água morna.
Coloque essa mistura com as demais ingredientes no lo liquidifcador e bata rapidamente somente para misturar.
Coloque essa mistura junto com o trigo e misture bem até que se forme uma mistura bem uniforme.
Sove um pouco a massa mexendo com uma colher de pau.
Mas a massa deve ficar bem liguenta mesmo.
Unte uma forma e coloque a massa dentro.
Cubra com um pano e deixe crescer por pelo menos 40 minutos.
Leve para assar em forno bem quente e médio até ficar bem dourado o que varia até 50 minutos.
Faça um melado de duas colheres de açucar mascavo com 5 colheres de sopa de água e passe por cima do pão.
Em seguida salpique granola á gosto.
Bom Apetite!!!