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Receita de Vovó - Só Receitas simples
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Pavê de pêssego
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Ingredientes
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 1/2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
200ml de leite de coco
1 gema (passada pela peneira)
1 lata de pêssego em calda
coco ralado a gosto
1 pacote de biscoite maizena
1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
70
min
16
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado, a gema e a maizena já dissolvida em um pouco do leite
Leve ao fogo médio mexendo sempre, até engrossar
Retire do fogo, acrescente a baunilha
Reserve
Escorra os pêssegos e reserve a calda
Pique os pêssegos em cubinhos
Para montar o pavê, molhe os biscoitos na calda do pêssego e forme uma camada num refratário
Por cima, coloque um pouco do creme, espalhe
Salpique uma porção generosa de pêssegos e um pouco de coco ralado
Faça nova camada de biscoitos, creme e pêssegos
Finalize com creme, pêssego e coco ralado por cima por duas horas e pode servir
Bom Apetite!
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