Peito de Frango frito na Manteiga
4 porções
30 min
R
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Substituição de Ingredientes:
- Utilize margarina vegana ou óleo de coco em vez de manteiga para uma versão livre de laticínios.
- Adicione ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para variar o sabor.
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Modo de fazer
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
- Durante o cozimento, regue os peitos de frango com a manteiga da frigideira para mantê-los suculentos.
- Uma vez cozidos, retire os peitos de frango da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Dica: Sirva o peito de frango fatiado e regado com os sucos da frigideira para um prato ainda mais saboroso.
Informações Adicionais
- Escolha peitos de frango de tamanho uniforme para garantir um cozimento uniforme.
- Tempere o frango com antecedência para melhorar o sabor.
- A manteiga adiciona riqueza e sabor, mas pode ser substituída por azeite ou óleo de coco.
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