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Pudim com bolo de cenoura
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Ingredientes
1 xícara de açúcar.
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
3 ovos
5 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
BOLO DE CENOURA:
2 ovos
1 cenoura
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (chá) de fermento
145
min
10
porções
Enviado por:
Mariana Stocco
Modo de fazer
Primeiramente caramelize o açúcar dentro da forma do pudim de bolo, reserve.
Bata no liquidificador o açúcar, leite condensado, leite de vaca, ovos e chocolate em pó.
Despeje esse creme na forma com o caramelo.
No liquidificador bata a cenoura, óleo e o ovo.
Misture com o açúcar, farinha de trigo e fermento em uma bacia.
Deposite a massa dentro da forma com o pudim.
Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 1 hora.
Desenforme e sirva.
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