Pudim de abacaxi - Receita de Vovó
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Pudim de abacaxi

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Pudim de abacaxi
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 abacaxi médio picado
  • 1 gelatina de abacaxi
  • 1 xícara de açúcar
20min
8porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque o abacaxi e a xícara de açúcar e deixe ferver até que o caldo do mesmo fique praticamente seco
  2. No liquidificador coloque a gelatina de abacaxi dissolvida em 50 ml de água quente e os demais ingredientes e bata bem até que se forme uma mistura bem homogênea
  3. Coloque a metade do abacaxi em calda e bata novamente
  4. Caramelize uma forma de oco no meio, coloque o restante do abacaxi e a mistura do liquidificador e leve a geladeira por 4 horas e depois desenforme e sirva! Receitinha perfeita! Bom Apettite

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