Pudim de ameixa

Name: Pudim de ameixa
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 200 g de ameixa-preta sem caroço; 1 xícara (chá) de água; 2 xícara (chá) de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) de farinha de aveia; 1 colher de sopa de amido de milho

Porções:12

Preparo:70 min

Ingredientes

200 g de ameixa-preta sem caroço
1 xícara (chá) de água
2 xícara (chá) de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de aveia
1 colher de sopa de amido de milho

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Modo de fazer

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Coloque na panela o leite condensado, a ameixa,o amido de milho e a água, deixe cozinhar em fogo baixo até formar uma creme
Espere esfriar e coloque o creme junto com os demais ingredientes no liquidificador e deixe bater até formar um creme bem homogêneo
Caramelize uma forma de oco no meio e leve o creme para gelar por 3 horas
Desenforme e sirva
Bom Apetite!