Pudim de bolo de chocolate

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Pudim de bolo de chocolate
Porções:15
Preparo:150 min

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água fervente
  • 3 ovos (clara e gema separadas)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de trigo
  • 1/2 xícara de chá de achocolatado de sua preferência
  • 1/2 xícara de chá leite
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite

Modo de fazer

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Seguir
  1. Primeiramente na própria forma do pudim misture o açúcar com a água e leve ao fogo, mexa até virar um caramelo.
  2. No liquidificador bata 3 gemas, açúcar, trigo, achocolatado, leite e óleo.
  3. Acrescente as claras em neve e o fermento, misture delicadamente com uma colher.
  4. Despeje a massa do bolo por cima do caramelo na forma.
  5. Para o pudim bata no liquidificador 4 ovos, leite condensado e o leite até formar um líquido homogêneo.
  6. Coloque o pudim por cima do bolo.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180º, em banho maria e deixe por 1 hora.
  8. Reserve na geladeira por 4 horas antes de servir.
  9. Desenforme e está pronto essa delícia.

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