![Pudim de Morango](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fd2qcpt1idvpipw.cloudfront.net%2Frecipes%2F2020%2F10%2Fpudim-de-morango.jpg&w=384&q=75)
Pudim de Coco
![Pudim de Coco Pudim de Coco](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fd2qcpt1idvpipw.cloudfront.net%2Frecipes%2F2020%2F10%2Fpudim-de-coco.jpg&w=3840&q=75)
Porções:6
Preparo:40 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 400grs de coco ralado fresco
- 1 litro de leite
- 6 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de fazer
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Seguir- Em uma forma de oco no meio despeje a açúcar e caramelise-a em fogo baixo e reserve
- Coloque todos os demais ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos,quando a mistura estiver bem homogenia,despeje na forma e asse em banho Maria,em fogo alto por 50 minutos ou até que fique bem consistente
- Depois de assado leve a geladeira ainda na forma e deixe gelar por três horas,em seguida desenforme e é só servir
- Bom apetite!!!
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