Pudim de coco queimado
10 porções
70 min
R
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidrinho de leite coco
- 200 ml de leite de vaca
- 3 ovos
- 300 g de coco ralado queimado (já comprei ele assim)
- açúcar para fazer a calda
Modo de fazer
- Caramelize com o açúcar uma forma de oco no meio;
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o coco e bata por dois minutos;
- Coloque o coco e pulse no liquido;
- Coloque a massa na forma e leve para assar em banho Maria até dourar;
- Espere esfriar e desenforme;
- Fica delicioso e cremoso!!!
