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Receita de Vovó >> Especiais >> Receitas de Natal >> Pudim de Maria mole com calda de ameixa

Pudim de Maria mole com calda de ameixa

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Pudim de Maria mole com calda de ameixa

Ingredientes

200 ml de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de Maria-mole
100g de coco ralado fresco
Para a calda
1 xícara (de chá) de açúcar
200g de ameixa seca sem caroço
1/2 xícara (de chá) de água

6 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

45 min

Imagem não carregada — Rendimento

12 porções

Modo de fazer

Em uma vasilha dissolva o pó de Maria mole na água quente e leve o mesmo junto com os demais ingredientes ao liquidificador e bata em velocidade alta até que se forme um creme bem homogeneo
Em uma forma de oco no meio coloque o açúcar e leve o mesmo em fogo baixo até que derreta, coloque a água e deixe ferver até que se forme uma calda grossa
Coloque a mistura do liquidificador na forma e cubra com papel alumínio
Por oito horas
Desenforme e cubra com as ameixas
Bom Apetite

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