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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Pudim >> Pudim de padaria

Pudim de padaria

Pudim de padaria

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 kg de açúcar
  • 200 gramas de farinha de trigo peneirada
  • 3 ovos
  • 100 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) cheias de queijo ralado
Para o caramelo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

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Modo de fazer

  1. Em uma panela derreta o açúcar e depois de derretido coloque a água e deixe ferver até formar uma calda
  2. Coloque essa calda em uma forma de oco no meio e reserve
  3. No liquidificador bata todos os ingredientes até que fique uma mistura homogênea,coloque na forma e leve para assar em banho Maria até que fique consistente e dourado
  4. Bom Apetite!!!!!

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