Pudim de suspiro com calda de morango - Receita de Vovó
Pudim
Doces e sobremesas

Pudim de suspiro com calda de morango

1 votos
Imagem da Receita

COMPARTILHAR:

Ingredientes

  • Ingredientes para o caramelo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 colheres (sopa) de água
  • Ingredientes para o pudim
  • 6 claras
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • Ingredientes para o creme
  • 800ml de leite
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 gemas
  • 4 gotas de baunilha
  • Morangos cortados
60min
8porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Derreta o açúcar e acrescente a água e deixe ferver até que se forme uma calda bem grossa
  2. Em uma batedeira bata as claras em neve e vá polvilhando com o açúcar até que se forme um suspiro
  3. Coloque a calda feita em uma forma de oco no meio e espalhe o suspiro por cima dela
  4. leve ao forno baixo até que o pudim fique caramelizado
  5. Espere esfriar dentro do forno com a porta aberta e desenforme
  6. Em uma panela dissolva o amido de milho no leite e leve para fogo baixo mexendo sempre coloque o açúcar as gemas e mexa sempreaté engrossar
  7. adicione os morangos no creme e sirva esse creme gelado por cima do pudim.Bom apetite!!!
Comentários | 0

Deixe seu comentário

Aproveite para avaliar essa receita

Política de privacidade

Entre em contato

Siga-nos:

Copyright 2020 | Receita de Vovó