Pudim Mineiro
12 porções
55 min
R
Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- A mesma lata de leite de coco
- 200 g de coco ralado
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 5 ovos
Modo de fazer
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
- Caramelize uma forma de oco no meio e coloque essa mistura
- Leve para assar em banho Maria até que fique bem firme, espere esfriar e desenforme
- Bom Apetite!!!!
