Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada
Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos
Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la.
Dicas e Informações Adicionais
Pudim simples e bem fácil de fazer, o sabor é mais que perfeito, essa é daquelas sobremesas que derrete na boca. Doce na medida certa. O melhor!