Pudim simples

PUDIM:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos inteiros

CALDA:

• 1 1/2 xícaras de açúcar

1. PUDIM:

2. Bater todos os ingredientes no liquidificador
3. Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica

4. CALDA:

5. Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada
6. Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos
7. Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la.