Pudim simples
8 porções
60 min
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Ingredientes
- PUDIM:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- CALDA:
- 1 1/2 xícaras de açúcar
Modo de fazer
- PUDIM:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador
- Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica
- CALDA:
- Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada
- Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos
- Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la.
Informações Adicionais
Pudim simples e bem fácil de fazer, o sabor é mais que perfeito, essa é daquelas sobremesas que derrete na boca. Doce na medida certa. O melhor!
