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Purê de beterraba
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Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1 gema de ovo
- 30 g de queijo parmezão ralado
- 4 beterrabas grandes
- 100 ml de vinho branco
- tempero a gosto
30min
4porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Leve as beterrabas para cozinhar bem.
- Depois de cozidas coloque no liquidificador e bata até ficar bem cremosa.
- Coloque em uma panela junto com os demais ingredientes, mexa bem até engrossar e ter uma consistencia.
- Pode servir!
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