Purê de beterraba
4 porções
30 min
R
Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1 gema de ovo
- 30 g de queijo parmezão ralado
- 4 beterrabas grandes
- 100 ml de vinho branco
- tempero a gosto
Modo de fazer
- Leve as beterrabas para cozinhar bem.
- Depois de cozidas coloque no liquidificador e bata até ficar bem cremosa.
- Coloque em uma panela junto com os demais ingredientes, mexa bem até engrossar e ter uma consistencia.
- Pode servir!
