Coloque o inhame na agua e leve para ferver por 6 minutos.
Desligue o fogo e deixe descansar abafado por mais 20.
Beba em jejum.
O inhame é um alimento de baixo índice glicêmico e rico em proteínas, fibras e vitaminas, principalmente vitamina C e do complexo B, possuindo, portanto, diversos benefícios para saúde. Um deles é baixar o colesterol alto e aumentar o colesterol bom.