Receita de Bolinho tareco

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Receita de Bolinho tareco
Porções:5
Preparo:15 min

Ingredientes

  • 1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento ( 360g )
  • 1 xícara de leite ( 240 ml )
  • 4 ou 5 colheres de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) bem cheia de fermento químico em pó para bolos
  • Margarina para fritar
  • 1 pitadinha de sal

Modo de fazer

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  1. Em uma bacia coloque o ovo e o açúcar e misture
  2. Adicione o sal e misture
  3. Adicione o leite e aos poucos a farinha de trigo sempre mexendo
  4. Por fim adicione o fermento e mexa mais um pouco
  5. Em uma frigideira coloque um pouquinho de manteiga e leve ao fogo baixo
  6. Depois que começar a esquentar você deverá colocar a massa aos poucos, para isso pegue a massa com uma colher de sopa e com outra colher você retira a massa na frigideira
  7. Adicione os bolinhos de massa até encher a frigideira sem que elas se encostem uma na outra.
  8. A massa do careca frita muito rápida, quando começar a dourar de um lado vire para fritar o outro

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