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Receita de Vovó >> Saladas e legumes >> Folhas >> Receita de couve refogada

Receita de couve refogada

Receita de couve refogada

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 maço de couve em tiras finas
  • Sal a gosto
  • pimenta a gosto

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Modo de fazer

  1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho, sem dourar.
  2. Retire, escorra, reserve e na mesma panela, coloque a manteiga.
  3. Assim que derreter adicione a couve.
  4. Frite rapidamente, apenas para murchar e desligue o fogo.
  5. Tempere com sal e pimenta.
  6. Pode servir.




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