Brócolis ao alho e óleo
4 porções
5 min
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Ingredientes
- Brócolis
- Alho
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Modo de fazer
- Inicialmente você deve limpar o brócolis retirando aqueles talos mais grossos e separando as folhas
- Pique o alho em pedaços não tão pequenos
- em uma frigideira coloque fios generosos de azeite e leve ao fogo
- Adicione o alho na frigideira em fogo bem alto até iniciar até começar a dourar
- Depois depois que o alho começou a ficar Dourado continue em fogo alto e adicione o brócolis
- Use um pegador para ficar mexendo o bloco c mudando de posição
- Esse processo não demorará mais do que um minuto
- Retire do fogo coloque em na vasilha que irá servir e adicione um pouquinho de sal e um pouquinho de pimenta a gosto
Informações Adicionais
Muita atenção ao comprar seu brócolis veja se ele tem folhas amarelas ou não
sempre compro o brócolis com folhas bem verdinhas e bem fresquinhas e nunca guarde brócolis por muito tempo pois ele perde muito rápido
