Receita de Frango assado com maionese
4 porções
90 min
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Ingredientes
- 2 coxas de frango
- 2 sobrecoxas de frango
- 2 asas de frango
- 4 dentes de alho amassados
- 2 limões (suco)
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 cebola média
- Alecrim desidratado
- Cheiro verde
- Noz moscada
- Orégano
- Pimenta calabresa
- sal
Modo de fazer
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Seguir- Em uma vasilha tempere as coxas, sobrecoxas e assas do frango com alho, suco de limão, mostarda, noz moscada, alecrim, sal, pimenta e oréganos.
- Coloque tudo em uma forma untada, por cima deposite cheiro verde e cebola picada.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º, deixe assar por 45 minutos.
- Retire o caldo do frango e bata no liquidificador, coe ele e misture em uma panela ao fogo com amido de milho, mexa até engrossar.
- Sirva o molho com o frango, fica uma delícia!
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