Receita de Frango assado com maionese

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Receita de Frango assado com maionese
Porções:4
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 2 coxas de frango
  • 2 sobrecoxas de frango
  • 2 asas de frango
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 limões (suco)
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 cebola média
  • Alecrim desidratado
  • Cheiro verde
  • Noz moscada
  • Orégano
  • Pimenta calabresa
  • sal

Modo de fazer

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  1. Em uma vasilha tempere as coxas, sobrecoxas e assas do frango com alho, suco de limão, mostarda, noz moscada, alecrim, sal, pimenta e oréganos.
  2. Coloque tudo em uma forma untada, por cima deposite cheiro verde e cebola picada.
  3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º, deixe assar por 45 minutos.
  4. Retire o caldo do frango e bata no liquidificador, coe ele e misture em uma panela ao fogo com amido de milho, mexa até engrossar.
  5. Sirva o molho com o frango, fica uma delícia!

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