Receita de Maionese caseira de Limão

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Receita de Maionese caseira de Limão
Porções:6
Preparo:20 min

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 30 ml suco de limão
  • 1 pimenta-de-cheiro picada
  • 150 ml (aprox.) azeite
  • 150 ml (aprox.) óleo de girassol
  • sal a gosto

Modo de fazer

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Seguir
  1. Numa tigela, misture os ovos, o suco de limão e uma pitada de sal.
  2. Usando um mixer ou um fouet, vá adicionando o azeite em fio até obter uma textura cremosa e homogênea.
  3. Adicione a pimenta picada finamente, sem as sementes, e acerte o sal.
  4. Pode servir.

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