Sopa fria de beterraba - Receita de Vovó
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Sopa fria de beterraba

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Sopa fria de beterraba
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Ingredientes

  • 400 mililitros de água gelada
  • 2 laranjas
  • meio kg de beterraba
  • 100 gramas de iogurte grego natural
  • salsinha ou hortelã
  • sal
30min
4porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. No liquidificador coloque as beterrabas e bata até ficar bem homógeno.
  2. Coloque o suco das laranjas e o sal e bata novamente.
  3. Coloque duas folhinhas de hortelã e bata novamente.
  4. Coloque em um prato, salpique salsinha, e coloque 4 colheres do iogurte e sirva.
  5. Fica refrescante e delicioso.
  6. Bom Apetite.

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