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Sopas e caldos
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Sopas
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Sopa fria de beterraba
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Ingredientes
400 mililitros de água gelada
2 laranjas
meio kg de beterraba
100 gramas de iogurte grego natural
salsinha ou hortelã
sal
30
min
4
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
No liquidificador coloque as beterrabas e bata até ficar bem homógeno.
Coloque o suco das laranjas e o sal e bata novamente.
Coloque duas folhinhas de hortelã e bata novamente.
Coloque em um prato, salpique salsinha, e coloque 4 colheres do iogurte e sirva.
Fica refrescante e delicioso.
Bom Apetite.
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