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Sopa de banana verde

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Adoro sopa de bananas e lendo por aí encontrei uma receita que quero compartilhar com vocês, adoro sopa de banana verde com carne moída, espero que você também goste. Essa receita é muito comum no interior de Minas Gerais. Ela fica mais saborosa acompanhada de carne moída

Ingredientes

1 ½ kg meio kilo de carne moida
orégano
pimenta do reino
folha de louro
corante
sal temperado
coentro
uma pitada de pimenta

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Enviada por

Receita de Vovó

40 min

10 porções

Modo de fazer

Descasque as bananas debaixo dágua e corte em cubos em uma panela afogue com corante e sal temperado e coloque as bananas com água ate cobrir e coloque 2 tabletes de caldo de galinha, orégano,pimenta do reino mida, folha de louro, a pitada de pimenta e tampe e deixe cozinhar em outra panela afogue a carne moída com os mesmos temperos da sopa só com comum caldo de galinha ou de costela
Depois de cozida as bananas misture a carne moída já pronta e colocar bastante coentro
Fica muito bom