Sopa de lentilha delícia

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Sopa de lentilha delícia
Porções:8
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 1 cebola média picadinha
  • 600g de carne moída já refogada só que sem tempero
  • sal a gosto
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 3 batatas graúdas
  • 5 cenouras médias
  • 1 talo de salsão
  • 2 dentes de alho
  • 1 inhame grande
  • 1 chuchu grande
  • Coentro a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 2 xícaras de feijão cozido batido
  • 100g de lingüiça calabresa picada
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 500 g de lentilha

Modo de fazer

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Seguir
  1. Deixe a lentilha de molho por três horas
  2. Descasque e corte todos os legumes
  3. Em uma panela coloque o óleo o alho e a cebola os temperos e os legumes e os refogue-os bem
  4. Coloque todos os demais ingredientes na panela e cubra com água e deixe cozinhar
  5. Depois disso é só servir, fica muito bom e delicioso!

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