Sopa de lentilha delícia
Porções:8
Preparo:45 min
Ingredientes
- 1 cebola média picadinha
- 600g de carne moída já refogada só que sem tempero
- sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 3 batatas graúdas
- 5 cenouras médias
- 1 talo de salsão
- 2 dentes de alho
- 1 inhame grande
- 1 chuchu grande
- Coentro a gosto
- Cebolinha a gosto
- 2 xícaras de feijão cozido batido
- 100g de lingüiça calabresa picada
- pimenta-do-reino a gosto
- 500 g de lentilha
Modo de fazer
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Seguir- Deixe a lentilha de molho por três horas
- Descasque e corte todos os legumes
- Em uma panela coloque o óleo o alho e a cebola os temperos e os legumes e os refogue-os bem
- Coloque todos os demais ingredientes na panela e cubra com água e deixe cozinhar
- Depois disso é só servir, fica muito bom e delicioso!
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