Suchi de Salmão
8 porções
25 min
R
Ingredientes
- 300 g de filé de salmão,
- 100 g de arroz,
- gengibre,
- noz-moscada ralada,
- pimenta moída e sal a gosto,
- algas marinhas.
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Modo de fazer
- Corte os filés de salmão fervidos ou pré-congelados em rodelas pequenas, enrole-os numa mistura de especiarias e sal.
- Separe o arroz, enxágue bem em água corrente, ferva, depois coloque em uma peneira e deixe a água escorrer.
- Forme bolinhos com o arroz. No centro de cada um coloque os pedaços de peixe empanados com uma mistura de especiarias. Embrulhe tudo em folhas de algas e sirva.
- Bom Apetite
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