Torta de bolacha

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Torta de bolacha
Porções:10
Preparo:60 min

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha Maria;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixinha creme de leite;
  • 1 litro de leite;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres de amido de milho;
  • 5 colheres de chocolate em pó;
  • 1 xícara de leite líquido;
  • 1 xícara (chá) de açúcar.
  • Creme branco:
  • 1 leite condensado
  • 2 creme de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha ou 4 colheres de sopa de leite em pó

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Coloque o leite em uma panela grande e leve ao fogo. Quando já estiver morno, dissolva a maisena, o chocolate e o açúcar;
  2. Enquanto isso, pegue os ovos e separe as claras das gemas, reserve as claras;
  3. Em seguida, desmanche as gemas e acrescente à mistura da panela;
  4. Mexa bem e adicione o leite condensado;
  5. Quando levantar fervura, diminua a intensidade do fogo e continue mexendo até formar um creme. Desligue para não engrossar muito;
  6. Espere o creme esfriar;
  7. Na panela coloque os demais ingredientes do creme branco, leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar engrossar.
  8. Reserve e deixe esfriar.
  9. Creme frio, hora de montar a torta;
  10. Molhe a bolacha Maria rapidamente no leite, cuidado para não deixar muito mole. Depois de molhadas, forre o fundo de uma travessa com elas, formando uma camada;
  11. Em seguida, cubra essa camada de biscoitos com o creme, cerca de 2cm de espessura, e repita essa sequência com o creme branco e bolacha.
  12. Para finalizar faça uma ganache ou coloque chantilly, ou simplesmente finalize com um dos cremes,
  13. Leve para gelar por 4 horas.
  14. Sirva

Veja Mais Receitas

Suco de alface

Suco de alface

Bolo de milho de liquidificador

Bolo de milho de liquidificador

Receita de maionese tradicional

Receita de maionese tradicional

Bolo de liquidificador fofinho

Bolo de liquidificador fofinho

Farofa de cebola crocante

Farofa de cebola crocante

Bombocado de liquidificador

Bombocado de liquidificador

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita